Как проверить молочные продукты на натуральность

По статистике, практически половина молочных продуктов на прилавках магазинов является натуральными лишь относительно. Наша доставка фермерских продуктов на дом привезет вам  свежайший творог, молоко, сметану, йогурт и сливки прямо под дверь. Если же вдруг вам пришлось приобрести молочный продукт в супермаркете, рассказываем, как можно проверить его натуральность.

Проверяем качество сливочного масла

Настоящее масло производится только из сливок. Соответственно, оно не может стоить дешево. Низкая цена говорит о том, что перед вами спред.

Возьмите небольшой кусочек сливочного масла и полейте его горячей водой. Натуральный продукт расплавится и равномерно растечется, спред же развалится на кусочки. После морозилки натуральное масло остается твердым достаточно долго, спред же моментально становится мягким.

Проверяем качество творога

Проверить, нет ли крахмала в твороге просто - капаем на его поверхность йод. Если продукт стал синим - крахмал присутствует. Наличие пальмового масла  легко определить, оставив кусочек творога на столе на ночь. Если примеси присутствуют, на продукте образуется желтая корочка. Заказывайте творог у нас - все проверки он выдержит с честью, ведь наши молочные продукты натуральные на 100 процентов!

Проверяем качество молока

Наличие крахмала проверяем все тем же йодом. А вот спирт поможет выяснить, цельное ли перед вами молоко или разбавленное водой. Смешайте спирт с молоком в соотношении 2 к 1 и взболтайте. Настоящий продукт расслоится, а вот разбавленный с водой останется прежним.

Проверяем качество сметаны

Способ с йодом можно применять и тут. Голубой оттенок - признак наличия крахмала. А вот растительные жиры можно выявить следующим способом - разведите столовую ложку сметаны в стакане теплой воды. Настоящий продукт полностью растворится, а состав с примесями растительных жиров образует белые хлопья на поверхности. Точно таким же способом можно проверить и сливки.

При добавлении йода в сливки, продукт может расслоиться. Это верный признак наличия каррагинана, используемого как загуститель.

Чтобы вам не пришлось сомневаться в качестве молочных продуктов, советуем вам оформить заказ на доставку фермерских продуктов на дом - свежие и натуральные молочные продукты, мясо, птица, овощи и фрукты прямо с фермы!