Яблоки Роял Гала

Плоды средней величины имеют вес от 120 до 145 г. Яблоки Роял Гала красного цвета имеют небольшое количество желтых и зеленых вертикальных полос. Под тонкой кожурой находится гранулированная мякоть, которая обладает умеренной сладостью и неповторимым ароматом. Есть в плодах Роял Гала витамин А, который благоприятно сказывается на состоянии зрения и помогает избавиться от различных офтальмологических проблем. Также в составе этого фрукта присутствует железо, учитывая это плоды рекомендуется употреблять людям с анемией и малокровием. Входит в состав плодов еще и кальций, который укрепляет кости, волосы и ногти. Яблоки Роял Гала, калорийность которых составляет чуть больше 50 ккал, можно употреблять в период похудения и людям с ожирением, но только в умеренном количестве. Кстати очень полезен для организма яблочный компот. Он настолько вкусный, что выпивается за мгновения. Поэтому лучше купить ящик яблок Роял гала,  и закрыть компот с запасом. А рецепт яблочного компота с вишней вы найдете в нашем блоге. Хорошо зарекомендовал себя способ хранения яблок в полиэтиленовых пакетах. Нужно положить в пакет яблоки одного сорта, завязать, а пакете сделать 4-5 надрезов-дырочек для вентиляции. Хранить при температуре от -1 до +1 градуса. Яблоко содержит до 80% воды, остальные 20% полезные вещества: клетчатка, органические кислоты, калий, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, йод, а также витамины А, В1, В3, РР, С и др. В яблоках содержатся такие важные природные кислоты, как яблочная, винная и лимонная, а в комплексе с теми же дубильными веществами эти кислоты останавливают процессы гниения и брожения в кишечнике. В яблоках (особенно, в недавно сорванных) довольно много витаминов. Например, витамина А в яблоках на 50% больше, чем в апельсинах. Довольно редкого витамина G в яблоках больше, чем в любом другом фрукте. Богаты яблоки и витаминами С, а также группы В. В спелых плодах некоторых сортов яблок йода в 8 раз больше, чем в бананах, и в 13 раз больше, чем в апельсинах. Пищевая ценность: белки – 0,4г, жиры – 0,4 г, углеводы – 9,8 г. Энергетическая ценность: 47 ккал. Свежие яблоки могут использоваться в целом виде, нарезанными для десерта, при приготовлении салатов. Консервированные яблоки (квашеные, моченые) подают к другим блюдам или употребляют в качестве закуски. Из плодов готовят повидло, джем, варенье, муссы. Чтобы улучшить вкус яблок, к ним рекомендуется добавлять немного корицы. Существует немало вариантов выпечки с начинкой из яблок. Плоды в начинке хорошо сочетаются с другими фруктами, ягодами.